Nawigacja
TECHNIK HOTELARSTWA) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2009   (DARMOWY)
TECHNIK HOTELARSTWA

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2009
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Janusz Małecki z Warszawy złożył pisemne zamówienie na usługi Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju w terminie od 21 do 23 lipca 2009 roku, dla gościa specjalnego VIP-a George'a Collinsa, zgodnie z zamówieniem - Załącznik 1.
Podczas pobytu Pan Collins skorzysta ze wszystkich zamówionych usług. Złoży także zlecenie na realizację usługi pralniczej: czyszczenie chemiczne marynarki, pranie na mokro i prasowanie 1 pary spodni oraz koszuli, które obciąży rachunek zleceniodawcy. W drugim dniu pobytu dyrektor Hotelu Saturn *** zaprosi Pana Collinsa na uroczystą kolację.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gościa specjalnego VIP-a Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju - Pana George'a Collinsa.

Sporządź dokumenty związanie z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gościa oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

  1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
  2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
  3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Pana Collinsa.
  4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia (formularz rezerwacji, grafik rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, zlecenie realizacji wstawki dla VIP-a).
  5. List powitalny dyrektora hotelu skierowany do gościa specjalnego VIP-a w języku obcym*.
  6. Propozycję procedury przyjęcia Pana Collinsa do hotelu oraz propozycję procedury wymeldowania gościa z hotelu,
  7. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem, pobytem i rozliczeniem pobytu Pana Collinsa w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich, z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (karta meldunkowa, karta pobytu, menu na uroczystą kolację, karta zamówienia do pralni, faktura VAT).
 
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania).
Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ.
ZOBACZ PRZYKŁADOWE ROZWIĄZANIE
 
TEST TEORETYCZNY CZERWIEC 2009
 
PODYSKUTUJ NA FORUM

ZOBACZ TEŻ:

Komentarze
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?