TECHNIK LOGISTYK - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Zakład Przetwórstwa Rybnego „Rybka" zużywa 37 ton śledzi oraz 7,8 tys. litrów oleju w ciągu 30 dni. Cena ewidencyjna 1 kg śledzi wynosi 5,50 zł, a 1 litra oleju 2,50 zł. Produkt pakowany jest w słoiki szklane i waży 250 g brutto.

Zakład ustalił cenę ewidencyjną jednego opakowania śledzi w oleju na poziomie 2,00 zł. Jednostkowa cena sprzedaży bez podatku jest ustalona na poziomie kosztu wytworzenia powiększonego o 30% (narzut zysku), a wyrób jest opodatkowany 7% stawką podatku VAT.
Zakład musi dokonać wyboru jednego dostawcy śledzi spośród trzech oraz jednego dostawcy oleju spośród trzech metodą średniej ważonej w oparciu o wcześniej ustalone kryteria (Załącznik 3).

Zakład Przetwórstwa Rybnego „Rybka" posiada trzech odbiorców. Każdy z nich zamawia śledzie w oleju 250 g brutto, pakowane w zgrzewki po 8 szt. i kompletowanych na paletach po 30 zgrzewek. Dzienne zamówienie przez odbiorców wynosi: Hurtownia Ryb „Dorsz" -6 palet, Hurtownia Ryb „Mintaj" - 9 palet, Hurtownia Ryb „Łosoś" - 12 palet. Odległości dzielące Zakład Przetwórstwa Rybnego „Rybka" do odbiorców przedstawia Załącznik 5. Dostawy do hurtowni ryb muszą być dokonywane codziennie w systemie 1 odbiorca -1 dostawa. Czas przewozu nie może być dłuższy niż 7 godzin. Średnia prędkość przewozu to 50 km/h, przyjęty maksymalny czas wyładunku u pierwszego odbiorcy - 1 godzina.

Opracuj projekt realizacji czynności logistycznych związanych z wyborem dostawców oleju i śledzi do Zakładu Przetwórstwa Rybnego „Rybka" oraz przewoźnika i wariantu dowozu śledzi w oleju do hurtowni ryb.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej wynikający z treści zadania.
2. Założenia do opracowania projektu wynikające z treści zadania i załączników.
3. Wybór dostawców śledzi i oleju na podstawie metody średniej ważonej i obliczenie dziennej wielkości dostaw.
4. Obliczenie czasu i kosztu przewozu do hurtowni ryb w poszczególnych wariantach.
5. Wybór najtańszego przewoźnika i wariantu przewozu.
6. Obliczenie kosztu wytworzenia sprzedanych wyrobów gotowych.
7. Wypełnione dokumenty zamieszczone w Karcie Pracy Egzaminacyjnej: dowód wydania Wz, list przewozowy, faktura VAT (Dokumenty należy wypełnić dla Hurtowni Ryb "Dorsz". Datę wystawienia należy przyjąć datę egzaminu - wszystkie dokumenty).

Do wykonania zadania wykorzystaj:

• Dane identyfikacyjne Zakładu Przetwórstwa Rybnego „Rybka" - Załącznik 1
• Dane identyfikacyjne kontrahentów - Załącznik 2
• Kryteria wyboru dostawców - Załącznik 3
• Cennik przewozu - Załącznik 4
• Odległości hurtowni ryb od Zakładu Przetwórstwa Rybnego „Rybka" - Załącznik 5
• Warianty przewozu - Załącznik 6

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Kwalifikacja a.32 - zadanie praktyczne nr 1 wrzesień 2015
• Kwalifikacja a.31 - au.32 - spl.4 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2019
• Kwalifikacja a.30 - au.22 - spl.1 - zadanie praktyczne nr 1 wrzesień 2014
• Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2014
• Kwalifikacja a.30 - au.22 - spl.1 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2019
• Kwalifikacja a.32 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2015

 27-09-2010 · · ·