TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2008
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Menedżer zagranicznej młodzieżowej grupy folklorystycznej złożył zamówienie do Hotelu „Korona” na przygotowanie i zorganizowanie pobytu w Polsce członkom grupy w terminie od 7 do 11 marca 2008 r. W wyznaczonym terminie grupa przebywała w hotelu oraz skorzystała ze wszystkich zamówionych usług.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą grupy - gości Hotelu „Korona” w Kudowie Zdrój. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu grupy.
Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:
- Tytuł.
- Założenia.
- Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą grupy folklorystycznej.
- Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia.
- Propozycję procedury przyjęcia gości do hotelu.
- Propozycję procedury wymeldowania gości z hotelu.
- Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu grupy w hotelu oraz ze sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.
Do wykonania zadania wykorzystaj:
- Zamówienie na usługi hotelarskie (wersja w języku angielskim, niemieckim, francuskim i rosyjskim) – Załącznik 1.
- Lista uczestników grupy (wersja w języku angielskim, niemieckim, francuskim i rosyjskim) – Załącznik 2.
- Grafik rezerwacji - marzec 2008 – Załącznik 3.
- Oferta hotelu– Załącznik 4.
- Wypis z PKWiU usług podstawowych i fakultatywnych oraz stawek podatku VAT – Załącznik 5.
- Druki zamieszczone w zeszycie KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ.
Czas na wykonanie zadania wynosi 240 minut.
TEN ARKUSZ NIE ZAWIERA KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ (DOKUMENTACJI).
| POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI |
| Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania). Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ. |
| PRZYKŁADOWE ROZWIĄZANIA |
| PODYSKUTUJ NA FORUM |
ZOBACZ TEŻ:
- OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
- Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2016
- Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2020
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2019
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2019
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2014
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2018
26-06-2009 ·
· 
· 