UWAGA! - STRONA ARCHIWALNA
Wszystkie nowe materiały do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (testy pisemne, arkusze praktyczne i rozwiązania zadań) są zamieszczane na stronie:

https://www.testy.egzaminzawodowy.info

Zapraszamy do korzystania z materiałów.

Nawigacja

TECHNIK HOTELARSTWA - Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1 CZERWIEC 2009) (DARMOWY)

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2009
Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1)

I. Tytuł pracy egzaminacyjnej

Projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gościa specjalnego VIP w Hotelu Saturn w Polanicy Zdroju- Pana George’a Collinsa w terminie od 21 do 23 lipca 2009 roku.

II. Założenia

1) Dane identyfikacyjne hotelu
Hotel Saturn***, ul. Słoneczna 23, 57-300 Polanica Zdrój
tel.: +48744532123, fax.: +48744532324
NIP: 000-222-33-11
Bank: Kredyt Bank S.A. /oddział/ Polanica Zdrój
Nr konta: 60150010530000131026982321

2) Dane identyfikacyjne składającego zamówienie
Janusz Małecki, ul. Krakowska 3/28, 00-260 Warszawa
Data i miejsce urodzenia: 10.05.1972r, Warszawa
Imię ojca: Stefan
Imię matki: Urszula
Nr dowodu osobistego: BBB008872
NIP: 829-327-27-87

3)Dane identyfikacyjne gości hotelowych
George Collins
Data urodzenia: 05.08.1969r
Nr paszportu: AZ0502122
Merseyside 512 Liverpool, Great Britain
Obywatelstwo: brytyjskie
Gość specjalny VIP

4) Dane dotyczące zamówionych usług
- ilość osób: 1 (gość specjalny VIP),
- termin pobytu: 21-23 lipiec 2009r,
- forma płatności: przelew w terminie 14 dni od otrzymania faktury przez Pana Janusza Małeckiego,
- rodzaj i ilość pokoi: jeden apartament na pierwszym piętrze,
- rodzaj zamówionych usług:
• noclegowe,
• gastronomiczne:
śniadanie w dniach 22 i 23.07.2009r,
obiad w dniach 21 i 22.07.2009r,
kolacja w dniach 21 i 22.07.2009r (w tym jedną kolację zapłaci Pan Małecki, a koszt drugiej pokrywa dyrektor Hotelu Saturn, który zaprasza gościa specjalnego VIP na uroczystą kolacje),
• dodatkowe objęte zamówieniem:
dostarczanie gazety „New York Times” codziennie do apartamentu gościa specjalnego VIP,
lekcje jazdy konnej w godzinach 11:00 - 14:00 (3 godziny) w dniu 22.07.2009r,

• dodatkowe nie objęte zamówieniem, z których skorzystał gość VIP podczas pobytu:
usługa pralnicza: czyszczenie chemiczne marynarki, pranie na mokro i pracowanie 1 pary spodni oraz koszuli,
uroczysta kolacja dyrektora Hotelu Saturn z Panem Collinsem.

5) Dane dotyczące oferty hotelu
- jeden apartament w terminie 21-23.07.2009r (cena za dobę 920zł) 920zł x 2doby=1840zł,
- śniadania wliczone w cenę pokoju,
- obiady (cena za porcje 69zł) 69zł x 2= 138zł,
- kolacja (cena na porcję 49zł) 49zł x 1= 49zł,
- dostarczanie gazety do pokoju bezpłatne,
- lekcje jazdy konnej (cena za 20min.- 80zł) 80zł x 9= 720zł,
- usługa pralnicza:
czyszczenie chemiczne marynarki 8zł,
pranie na mokro: 1 para spodni 6zł, 1 koszula 4zł,
prasowanie: 1 para spodni 6zł, 1 koszula 4zł,
razem: 8zł +6zł +4zł +6zł +4zł= 28zł.

W PEŁNEJ WERSJI ROZWIĄZANIA ZNAJDUJĄ SIĘ RÓWNIEŻ:

III. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Pana Collinsa

IV. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia

V. List powitalny dyrektora hotelu skierowany do gościa specjalnego VIPa w języku obcym

VI. Propozycja procedury przyjęcia Pana Collinsa do hotelu oraz procedury wymeldowania gościa z hotelu.

VII. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem, pobytem i rozliczeniem pobytu Pana Collinsa w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia

POBIERZ PEŁNE ROZWIĄZANIE ZADANIA

ZOBACZ TREŚĆ ZADANIA

PODYSKUTUJ NA FORUM

ZOBACZ TEŻ:

Komentarze

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2009 Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1)