TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2009
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Pan Janusz Małecki z Warszawy złożył pisemne zamówienie na usługi
Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju w terminie od 21 do 23 lipca 2009
roku, dla gościa specjalnego VIP-a George'a Collinsa, zgodnie z
zamówieniem - Załącznik 1.
Podczas pobytu Pan Collins skorzysta ze wszystkich zamówionych usług.
Złoży także zlecenie na realizację usługi pralniczej: czyszczenie
chemiczne marynarki, pranie na mokro i prasowanie 1 pary spodni oraz
koszuli, które obciąży rachunek zleceniodawcy. W drugim dniu pobytu
dyrektor Hotelu Saturn *** zaprosi Pana Collinsa na uroczystą kolację.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gościa specjalnego VIP-a Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju - Pana George'a Collinsa.
Sporządź dokumenty związanie z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gościa oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.
Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:
- Tytuł pracy egzaminacyjnej.
- Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
- Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Pana Collinsa.
- Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia (formularz rezerwacji, grafik rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, zlecenie realizacji wstawki dla VIP-a).
- List powitalny dyrektora hotelu skierowany do gościa specjalnego VIP-a w języku obcym*.
- Propozycję procedury przyjęcia Pana Collinsa do hotelu oraz propozycję procedury wymeldowania gościa z hotelu,
- Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem, pobytem i rozliczeniem pobytu Pana Collinsa w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich, z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (karta meldunkowa, karta pobytu, menu na uroczystą kolację, karta zamówienia do pralni, faktura VAT).
Do wykonania zadania wykorzystaj:
Zamówienie na usługi hotelarskie złożone przez Pana Janusza
Małeckiego - Załącznik 1
Ofertę Hotelu Saturn *** - Załącznik 2
Informacje do napisania listu powitalnego w języku obcym - Załącznik 3
Druk firmowy hotelu na papierze samokopiującym do napisania listu
powitalnego w języku obcym.
Zamieszczone w KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ do wypełnienia druki i
formularze: formularz rezerwacyjny, wyciąg z grafiku rezerwacji,
potwierdzenie rezerwacji, zlecenie realizacji wstawki dla VIP-a, kartę
meldunkową, kartę pobytu, menu na uroczystą kolację, kartę zamówienia do
pralni, druk faktury VAT.
*Języki obce: angielski, niemiecki, rosyjski, francuski
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 240
minut.
TEN ARKUSZ NIE ZAWIERA KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ (DOKUMENTACJI)
| POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI |
| Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania). Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ. |
| ZOBACZ PRZYKŁADOWE ROZWIĄZANIE |
| PODYSKUTUJ NA FORUM |
ZOBACZ TEŻ:
- OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2013
- Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2016
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2010
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2018
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2011
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2014
24-06-2009 ·
· 
· 