TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

W stołówce internatu szkolnego żywiona jest grupa 50 dziewcząt w wieku 16 - 18 lat. Przygotowywane są zgodnie z obowiązującym jadłospisem 4 posiłki dziennie: śniadanie, II śniadanie, obiad, kolacja. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne dla dziewcząt w tym wieku wynosi 2500 kcal, a udział obiadu w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na energię wynosi od 30 do 40 procent.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z przygotowaniem dziennego wyżywienia w internacie szkolnym.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia - dane niezbędne do opracowania projektu, wynikające z treści zadania i dokumentacji w formie załączników.
3. Zapotrzebowanie na surowce i półprodukty niezbędne do przygotowania obiadu dla 50 osób.
4. Kalkulację i obliczenia całkowitego i jednostkowego kosztu obiadu.
5. Opis sposobu wykonania obiadu i kolacji od pobrania surowców z magazynu do ekspedycji potraw, uwzględniający zastosowane metody i techniki.
6. Wykaz zastawy stołowej potrzebnej do wydania poszczególnych posiłków wchodzących w skład dziennego wyżywienia dla jednej osoby
7. Ocenę jakości żywienia w odniesieniu do wartości energetycznej planowanego obiadu.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 25-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK EKONOMISTA - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 4 (egzamin zawodowy)

Przedsiębiorstwo Produkcyjne TOSIA sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu zajmuje się produkcją dziecięcych wózków spacerowych BABY. Jednostka jest podatnikiem podatku VAT
W maju 2010 roku w przedsiębiorstwie miały miejsce następujące zdarzenia gospodarcze:
- 05.05.2010 r. zakupiono kółka metalowe do produkcji wózków dziecięcych od Przedsiębiorstwa TECH S.A. - Załącznik 6,
- 05.05.2010 r. przyjęto do magazynu zakupione kółka metalowe według rzeczywistej ceny zakupu w ilości zgodnej z dowodem zakupu,
- 07.05.2010 r. wydano z magazynu do produkcji wózków 800 szt. kółek metalowych,
- 27.05 przyjęto do magazynu 200 szt. wózków spacerowych BABY po rzeczywistym koszcie wytworzenia 1100 zł/szt.,
- 28.05 sprzedano Hurtowni URWIS sp. z o.o. 60 szt. wózków spacerowych BABY po cenie sprzedaży,
- 28.05 wydano z magazynu sprzedane wózki spacerowe Hurtowni URWIS sp. z o.o. po rzeczywistym koszcie wytworzenia.

Opracuj projekt realizacji prac obejmujących sporządzenie dokumentów dotyczących funkcjonowania Przedsiębiorstwa Produkcyjnego TOSIA sp. z o.o., sporządzenie deklaracji dla podatku od towarów i usług VAT - 7, ewidencję operacji gospodarczych za 2010 r. oraz analizę produktywności aktywów w Przedsiębiorstwie Produkcyjnym TOSIA sp. z o.o. w latach 2008 - 2009. Wykonaj prace wynikające z projektu realizacji prac.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 23-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK EKONOMISTA - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 3 (egzamin zawodowy)

Przedsiębiorstwo Produkcyjne BAJKA sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu zajmuje się produkcją dziecięcych fotelików samochodowych TOBI. Jednostka jest podatnikiem podatku VAT. W maju 2010 roku w przedsiębiorstwie miały miejsce następujące zdarzenia gospodarcze:
- 05.05.2010 r. zakupiono uchwyty plastikowe do produkcji fotelików samochodowych TOB! od Zakładów Produkcyjnych PLAST S.A. - Załącznik 6,
- 05.05.2010 r. przyjęto do magazynu zakupione uchwyty plastikowe według rzeczywistej ceny zakupu w ilości zgodnej z dowodem zakupu,
- 07.05.2010 r. wydano z magazynu do produkcji fotelików 500 szt. uchwytów plastikowych,
- 27.05.2010 r. przyjęto do magazynu 250 szt. fotelików samochodowych po rzeczywistym koszcie wytworzenia 400 zł/ szt.,
- 28.05.2010 r. sprzedano Hurtowni PIOTRUŚ PAN sp. z o.o. 100 szt. fotelików samochodowych TOBI po cenie sprzedaży,
- 28.05.2010 r. wydano z magazynu sprzedane foteliki samochodowe Hurtowni PIOTRUŚ PAN sp. z o.o. po rzeczywistym koszcie wytworzenia.

Opracuj projekt realizacji prac obejmujących sporządzenie dokumentów dotyczących funkcjonowania Przedsiębiorstwa Produkcyjnego BAJKA sp. z o.o. w maju 2010 r., sporządzenie deklaracji dla podatku od towarów i usług VAT - 7, ewidencję operacji gospodarczych z maja 2010 r. oraz analizę produktywności aktywów w Przedsiębiorstwie Produkcyjnym BAJKA sp. z o.o. w latach 2008 - 2009. Wykonaj prace wynikające z projektu realizacji prac.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania oraz załączonej dokumentacji.
3. Wykaz prac związanych ze sporządzeniem dokumentów dotyczących funkcjonowania Przedsiębiorstwa Produkcyjnego BAJKA sp. z o.o. z maja 2010 r.
4. Wykaz prac związanych z ewidencją operacji gospodarczych oraz wykaz operacji gospodarczych wraz z dowodami stanowiącymi podstawę księgowania z maja 2010 r. ujętych w tabeli dekretacyjnej.
5. Wykaz prac związanych ze sporządzeniem deklaracji dla podatku od towarów i usług VAT-7 za maj 2010r.
6. .................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 23-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK INFORMATYK - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 3 (egzamin zawodowy)

Jesteś pracownikiem serwisu komputerowego. Otrzymałeś zlecenie usunięcia usterek komputera wykorzystywanego w małym studiu graficznym. Zgłoszone usterki oraz informacje o użytkowaniu komputera, przekazane przez klienta, opisane są w Załączniku 1.

Opracuj projekt realizacji prac prowadzących do lokalizacji i usunięcia zgłoszonych usterek systemu komputerowego. Wykonaj prace obejmujące lokalizację i usunięcie usterek. Sporządź dokumentację z wykonanych prac w postaci opisanych zrzutów z ekranu. Opracuj wskazówki dla klienta (użytkownika systemu komputerowego) dotyczące bezpiecznego korzystania z komputera podłączonego do Internetu.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia - dane wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Listę przyczyn usterki systemu komputerowego na podstawie opisu objawów.
4. Wykaz działań związanych ze zlokalizowaniem i usunięciem usterki komputera.
5. Wskazówki dla klienta (użytkownika systemu komputerowego) dotyczące bezpiecznego korzystania z komputera podłączonego do Internetu.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 23-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK MECHATRONIK - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 3 (egzamin zawodowy)

Mieszalnik służy do utworzenia mieszanki dwuskładnikowej odczynników chemicznych A1 i A2. Obydwa składniki jednocześnie są wlewane do mieszalnika z rurociągów. Dopływem składników do mieszalnika sterują dwa elektrozawory: Y1 (steruje dopływem składnika A1) i Y2 (steruje dopływem składnika A2). Zbiornik mieszalnika jest opróżniany za pomocą elektrozaworu spustowego Y3.

Poziom mieszanki w zbiorniku mieszalnika jest mierzony dwoma czujnikami poziomu. Czujnik S2 mierzy minimalny poziom mieszanki w zbiorniku (obecność mieszanki w zbiorniku), a czujnik S1 mierzy maksymalny poziom mieszanki w zbiorniku. Mieszadło mieszalnika jest napędzane trójfazowym silnikiem indukcyjnym M1 załączanym stycznikiem K1. Mieszalnik jest załączany wyłącznikiem W1 i sterowany sterownikiem PLC zainstalowanymi w szafie sterowniczej. Sterownik PLC będzie realizował program, po załączeniu przełącznika P1 zainstalowanego w szafie sterowniczej.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 23-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·