
TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.12 - TG.13 - HGT.3) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)
UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.
MALWA* ***HOTEL & SPA w Polanicy-Zdroju otrzymał zamówienie na zorganizowanie pobytu Państwa Josepha i Karoliny Spencer oraz ich rodziny. Podczas pobytu rodzice pani Spencer korzystali z minibaru.
Na podstawie zamówienia na usługi hotelarskie, oferty MALWA* ***HOTEL & SPA, w tym cennika usług dodatkowych w hotelu w języku obcym oraz informacji dotyczących rozliczenia minibaru, sporządź:
- dokument związany z przyjęciem zamówienia i organizacją usług zgodnie z zamówieniem: zlecenie realizacji usług dodatkowych,
- dokumenty związane z przyjęciem i realizacją usług dodatkowych: formularz rezerwacji sali konferencyjnej, zlecenie realizacji wstawki, kartę kontrolną minibaru oraz menu śniadania wiedeńskiego wzmocnionego,
- dokument związany ze sprzątaniem jednostki mieszkalnej: procedurę sprzątania pokoju w trakcie pobytu gościa.
Druki do sporządzenia dokumentów są zamieszczone w arkuszu egzaminacyjnym.
Wszystkie dokumenty należy sporządzić w języku polskim.
Zamówienie na usługi hotelarskie
Szanowni Państwo,
po zapoznaniu się z ofertą hotelu proszę o dokonanie rezerwacji apartamentu dla dwóch osób oraz 5 pokoi 2-osobowych dla dziesięciu osób w terminie od 03.12.2015 r. do 06.12.2015 r.
Apartament proszę zarezerwować dla moich rodziców - Jadwigi i Wojciecha Poniewierskich, obchodzących trzydziestą rocznicę ślubu. W dniu przyjazdu proszę o umieszczenie w ich pokoju wstawki, składającej się z kwiatów, szampana oraz owoców. Ze względów sentymentalnych proszę o zarezerwowanie dla rodziców apartamentu nr 507.
Informuję, że w czasie pobytu będziemy korzystać z pełnego wyżywienia od obiadu w dniu przyjazdu, do śniadania w dniu wyjazdu. Dla mojego męża Josepha Spencer, proszę o serwowanie codziennie w restauracji śniadań wiedeńskich wzmocnionych. Ponadto proszę o rezerwację następujących usług:
- dnia 04.12.2015 r. w godzinach od 2000 do 2200 sali konferencyjnej z wyposażeniem zgodnym z ofertą oraz ustawieniem krzeseł w układzie kameralnym, wraz z bufetem kawowym i lampką szampana, gdyż rodzina przygotowała dla jubilatów film - niespodziankę,
- dnia 05.12.2015 r. w godzinach 1700 do 1900 basenu i masażu całkowitego ciała dla pięciu osób oraz masażu tajskiego z aromaterapią dla dwóch osób.
Należność za pobyt ureguluję gotówką w dniu wyjazdu.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będzie 6 rezultatów:
- Zlecenie realizacji usług dodatkowych,
- Formularz rezerwacji sali konferencyjnej,
- Zlecenie realizacji wstawki,
- Karta kontrolna minibaru,
- Procedura sprzątania pokoju w trakcie pobytu gościa,
- Menu śniadania wiedeńskiego wzmocnionego.
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI |
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania). Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ. |
POBIERZ KLUCZ OCENIANIA DO ZADANIA |
PODYSKUTUJ NA FORUM |
ZOBACZ TEŻ:
- OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2018
- Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 wrzesień 2015
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2016
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 październik 2013
- Podstawa kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2012