TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Hotel Nereida***** SPA w Sopocie otrzymał od pani Elżbiety Zielińskiej-Dumont z Warszawy pisemne zamówienie na usługi hotelarskie - Załącznik 1.
Pobyt w nadmorskim hotelu będzie niespodzianką dla męża pani Zielińskiej-Dumont, pana Thomasa - dyrektora banku, który jest obcokrajowcem i obecnie oddelegowany jest do pracy w Polsce. Podczas pobytu w hotelu państwo Dumont wraz z dziećmi skorzystają ze wszystkich wcześniej zamówionych usług. Do Sopotu przyjadą swoim samochodem - Audi A6, nr rejestracyjny Wl 07212 który pozostawią na parkingu hotelowym. W dniu przyjazdu pani Zielińska-Dumont wypożyczy projektor multimedialny, który odda w dniu wyjazdu.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości hotelu Nereida*****w Sopocie - państwa Dumont z dziećmi. Sporządź dokumenty związane przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości - państwa Dumont z dziećmi tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia,
   - czynności pracowników hotelu wykonywane w dniu przyjazdu gości do hotelu,
   - czynności pracowników hotelu wykonywane w trakcie pobytu gości,
   - czynności pracowników recepcji wykonywane w dniu wyjazdu gości z hotelu,
   - czynności pokojowej związane ze sprzątaniem pokoju po wyjeździe gości.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia tj.:
   - karta rezerwacyjna,
   - grafik rezerwacji pokoi,
   - potwierdzenie rezerwacji.
5. .............................................

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2019
• Zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2014
• Przykładowe rozwiązanie (zadanie nr 1 czerwie 2010)
• Test teoretyczny - wrzesień 2015
• Test teoretyczny - wrzesień 2015
• Test teoretyczny - czerwiec 2010

 27-06-2012 · · ·