TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2014
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Andrzej Dąbrowski złożył pisemne zmówienie do Hotelu Faleza*** w Dusznikach Zdroju na usługi hotelarskie w terminie od 18 do 20 sierpnia 2014 roku dla siebie i swojej żony Agaty Dąbrowskiej oraz kolegi Pana Thomasa Browna i jego żony Janet. Podczas pobytu goście skorzystają z wszystkich zamówionych usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z obsługą gości: Państwa Andrzeja i Agaty Dąbrowskich oraz Państwa Thomasa i Janet Brown w Hotelu FALEZA*** w Dusznikach Zdroju. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, przyjęciem gości do hotelu, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości: Państwa Dąbrowskich i Państwa Brown.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie: formularz rezerwacji, grafik rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, pakiet SPA dla jednej osoby, kosztorys zamówionych usług.
5. Program pobytu gości zagranicznych sporządzony w wybranym języku obcym.
6. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem, pobytem i rozliczeniem pobytu gości w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem usług i zamówienia: karta rejestracyjna dla Pana Andrzeja Dąbrowskiego, karta pobytu dla Pana Andrzeja Dąbrowskiego, faktura.

Do wykonania zadania wykorzystaj:

• Zamówienie na usługi hotelarskie - Załącznik 1.
• Dane gości hotelowych - Załącznik 2.
• Oferta Hotelu FALEZA*** - Załącznik 3.
• Stawki podatku VAT usług podstawowych i fakultatywnych - Załącznik 4.
• Informację do napisania programu pobytu gości w hotelu w wybranym języku obcym - Załącznik 5.
• zamieszczone w KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ do wypełnienia druki i formularze:
  - formularz rezerwacji,
  - wyciąg z grafiku rezerwacji,
  - potwierdzenie rezerwacji,
  - pakiet SPA dla jednej osoby,
  - kosztorys zamówionych usług,
  - karta rejestracyjna,
  - karta pobytu,
  - faktura,
  - druk firmowy hotelu na ostatniej stronie do napisania programu pobytu gości w hotelu w wybranym języku obcym.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 240 minut.

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2010
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2020
• Zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2008
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 październik 2016
• Zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2009
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2016

 15-05-2014 · · ·