TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2009
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Pan Damian Kaczmarek z Częstochowy złożył pisemne zamówienie
na usługi Hotelu Motława**** w Gdańsku w terminie od 18 do 20
maja 2009 roku dla siebie, żony oraz niepełnosprawnej ruchowo
matki zgodnie z zamówieniem - Załącznik 1.
Wszyscy mieszkają pod wspólnym adresem. Pani Małgorzata,
Katarzyna i Pan Damian Kaczmarek mają podwójne obywatelstwo -
polskie oraz (w zależności od wybranego przez Ciebie języka
obcego) angielskie, niemieckie, francuskie lub
rosyjskie - nie posługują się biegle językiem polskim. Podczas
pobytu skorzystają z usług, m.in.: ze śniadań, obiadów i kolacji
18 i 19 maja oraz ze śniadania 20 maja 2009 roku. Pani
Małgorzata skorzysta z 15 minutowego masażu podwodnego ręcznego.
Pan Kaczmarek w dniu wyjazdu poprosi o wystawienie faktury VAT.
Opracuj projekt realizacji prac, które powinny być wykonane w hotelu i związanych z kompleksową obsługą gości Hotelu Motława w Gdańsku - Państwa Kaczmarek.
Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.
Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać :
- Tytuł pracy egzaminacyjnej.
- Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
- Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Państwa Kaczmarek.
- Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia gości (formularz rezerwacyjny, grafik rezerwacji).
- Potwierdzenie rezerwacji dla Pana Kaczmarka w języku obcym.
- Procedurę przyjęcia Państwa Kaczmarek do hotelu oraz procedurę wymeldowania gości z hotelu.
- Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem Pana Kaczmarka do hotelu i z rozliczeniem pobytu gości w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (karta pobytu, karta meldunkowa, faktura VAT).
Do wykonania zadania wykorzystaj:
- Zamówienie klienta na usługi hotelarskie (wersja w języku angielskim, niemieckim, francuskim i rosyjskim) - Załącznik 1
- Ofertę Hotelu Motława - Załącznik 2
- Wypis z PKWiU usług podstawowych i fakultatywnych oraz stawek podatku VAT -Załącznik 3
- Druk firmowy hotelu na papierze samokopiującym do napisania potwierdzenia rezerwacji dla Pana Kaczmarka.
- Zamieszczone w KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ do wypełnienia druki i formularze: formularz rezerwacyjny, grafik rezerwacji, kartę meldunkową kartę pobytu, fakturę VAT.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 240 minut.
| POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI |
| Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania). Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ. |
| (Słaba jakość skanów. Arkusz zawiera załączniki tylko w języku angielskim) |
| PRZYKŁADOWE ROZWIĄZANIA |
| PODYSKUTUJ NA FORUM |
ZOBACZ TEŻ:
- OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2017
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2012
- Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2015
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2019
- Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2009
- Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - pzadanie praktyczne nr 1 + klucz odpowi...
27-06-2009 ·
· 
· 