TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.11 - TG.12 - HGT.6 - PAŹDZIERNIK 2013
Zadanie praktyczne nr 1 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Hilton Hotel Gdańsk otrzymał zamówienie na usługi hotelarskie.
Korzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, notatki z rozmowy telefonicznej recepcjonisty z gościem sporządzonej w języku obcym, oferty Hilton Hotel Gdańsk, danych gości oraz stawek podatku VAT dla usług podstawowych i dodatkowych sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i rezerwacją usług hotelarskich: kartę rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji oraz grafik rezerwacji,
- dokumenty związane z zameldowaniem i pobytem gości w hotelu: księgę meldunkową oraz wiadomość message,
- dokument związany z rozliczeniem pobytu gości: fakturę.
Potrzebne druki do sporządzenia dokumentów znajdziesz w arkuszu egzaminacyjnym.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 19-11-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2015

Pan Tadeusz Rybiński złożył zamówienie na usługi hotelu Bocianie Gniazdo**" w miejscowości Stare Juchy, gdzie wraz z małżonką, córką, bratem i jego żoną planują pobyt w terminie od 7 do 10 września 2015 r.
Podczas pobytu w hotelu goście skorzystają ze wszystkich zamówionych usług - Załącznik 1. Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości hotelu Bocianie Gniazdo**" w Starych Juchach - pana Rybińskiego wraz z rodziną w terminie od 7 do 10 września 2015 r. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rejestracją, pobytem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:
1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą pana Rybińskiego z rodziną tj.:
a) czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie,
b) czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem gości w dniu ich przyjazdu do hotelu,
c) czynności pracowników hotelu związane ze świadczeniem usług w trakcie pobytu gości,
d) czynności pracowników recepcji związane z wyjazdem gości z hotelu.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia tj.: grafik rezerwacji pokot, karta rezerwacyjna, potwierdzenie rezerwacji.
5. Komplet dokumentów związanych z rejestracją i pobytem rodziny Rybińskich w hotelu tj.: karta pobytu wypełniona dla pana Tadeusza Rybińskiego, kwit parkingowy, kwit realizacji usługi SPA.
6. Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu rodziny Rybińskich w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich tj.: faktura.
7. Zaproszenie do skorzystania z usług hotelu skierowane do pani Caroline Rybińskiej w języku obcym.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 20-10-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.12 - TG.13 - HGT.3 - STYCZEŃ 2015 Zadanie praktyczne nr 1 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Hotel Pod Aniołem*** w Toruniu otrzymał pisemne zamówienie na zorganizowanie i przygotowanie pobytu grupy dziennikarzy w terminie od 08 do 11 lipca 2015 r.
Korzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, oferty hotelu Pod Aniołem*** w Toruniu, informacji na temat pracy działu służby pięter oraz ofert usług przewodnickich w języku obcym, sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i organizacją usług zgodnie z zamówieniem: zlecenie wynajmu sali konferencyjnej, menu śniadania angielskiego oraz zamówienie usług przewodnickich;
- dokument związany z przyjęciem i realizacją usług dodatkowych: kartę kontrolną skrytki sejfowej oraz kwit parkingowy;
- dokument związany z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do przyjęcia grupy gości: kartę sprawdzania jednostki mieszkalnej dla kierownika służby pięter.

Druki do sporządzenia dokumentów są zamieszczone w arkuszu egzaminacyjnym.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 03-06-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.11 - TG.12 - HGT.6 - STYCZEŃ 2015 Zadanie praktyczne nr 1 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

UHotel Galatea*****SPA w Gdańsku otrzymał od pani Krystyny Avery z Warszawy pisemne zamówienie na usługi hotelarskie.
Na podstawie tego zamówienia oraz danych gości, notatki z rozmowy telefonicznej recepcjonisty z gościem w języku obcym, oferty hotelu Galatea*****SPA w Gdańsku oraz stawek podatku VAT dla usług podstawowych i dodatkowych sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i rezerwacją usług hotelarskich: kartę rezerwacyjną i potwierdzenie rezerwacji;
- dokumenty związane z rejestracją i pobytem gości: kartę rejestracyjną dla pani Krystyny Avery z pokoju 202, wiadomość message;
- dokumenty związane z rozliczeniem pobytu gości: fakturę.
Druki do sporządzenia dokumentów są zamieszczone w arkuszu egzaminacyjnym.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 03-06-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2014
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Adam Zwoliński złożył pisemne zamówienie na usługi hotelarskie w hotelu Wanda***** w Krakowie dla swoich rodziców, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich, w terminie od 08.09.2014 r. do 10.09.2014 r. zgodnie z Załącznikiem 1.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w hotelu Wanda***** w Krakowie. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu gości z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie,
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem gości w dniu ich przyjazdu do hotelu,
   - czynności pracowników recepcji związane z wyjazdem gości z hotelu.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia, tj.:
   - formularz rezerwacji,
   - grafik rezerwacji - wrzesień 2014 r.,
   - potwierdzenie rezerwacji,
   - zlecenie realizacji wstawki.
5. List powitalny dla państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w języku obcym.
6. Harmonogram prac poszczególnych działów hotelu odpowiedzialnych za realizację zamówienia.
7. Komplet dokumentów związanych z rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu państwa Anny i Tomasza Zwolińskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia, tj.:
   - karta rejestracyjna,
   - karta pobytu,
   - faktura.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 15-07-2014 · CZYTAJ DALEJ · · ·