TECHNIK HOTELARSTWA – CZERWIEC 2010
Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1)

Tytuł:

Opracowanie projektu realizacji prac związanych z kompleksową obsługą grupy   nauczycieli - koordynatorów i uczniów realizujących wspólnie projekt Unii Europejskiej ze szkół partnerskich, w pensjonacie Błękitny Potok *** w Krynicy Górskiej, w terminie od 15.09.2010r. do 17.09.2010r. Sporządzenie dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu grupy.

Założenia:

a) dane identyfikacyjne pensjonatu
Pensjonat Błękitny Potok ***
ul. Chałbińskiego 26
33-380 Krynica Górska
mail: [email protected]
tel. 018 20 65 202
fax: 018 20 65 775
NIP: 888-000-11-11
Regon: 366489122
Nr. konta ING Bank Śląski - 33 1025 0000 0054 4567 8700 5340

b) dane identyfikacyjne składającego zamówienie
Marek Jankowski
Zespół Szkół Nr 32
ul.  Cyprysowa 4
31-052 Kraków
tel./fax: 018 754 33 22
NIP: 100-728-22-55
Regon 29238821

..........................................

Wykaz działań pensjonatu związanych z kompleksową obsługą uczestników spotkania:

a) działania recepcjonisty związane z przyjęciem pisma o rezerwację
1.Przyjęcie pisma o rezerwację
2.Sprawdzenie w grafiku możliwości rezerwacji
3.Naniesienie na grafik rezerwacji
4.Wpisanie rezerwacji do karty rezerwacji
5.Rezerwacja usług dodatkowych ( ognisko integracyjne, sala konferencyjna, wycieczka po okolicy)
6. Sporządzenie potwierdzenia rezerwacji i wysłanie na adres podany adres oraz sporządzenie zaproszenia dla zagranicznych gości spotkania w języku obcym

b) działania recepcjonisty związane z przyjęciem grupy:
1. Przywitanie gości i zapytanie na jakie nazwisko była dokonana rezerwacja
2. Sprawdzenie rezerwacji w grafiku
3. Zameldowanie gości i poproszenie pilota grupy o dokumenty niezbędne do zameldowania
4. Informacja  o usługach świadczonych przez pensjonat
...............................................

Procedura zameldowania i wymeldowania gości z pensjonatu:

a) Check in:
1. Uprzejme powitanie gości w ich ojczystym języku i zapytanie czy była wcześniej dokonana rezerwacja i na jakie nazwisko
2. Sprawdzenie rezerwacji w grafiku
3. Prosimy o dokumenty niezbędne do zamledowania
4. Zameldowanie gości
5. Przekazanie informacji o usługach pensjonatu i gastronomii
.........................

b) Check out:
1. Uprzejme powitanie gości
2. Zapytanie czy są zadowoleni z pobytu
.................................

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2015
• Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - pzadanie praktyczne nr 1 + klucz odpowi...
• Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2014
• Przykładowe rozwiązanie (zadanie nr 1 czerwiec 2009)
• Zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2013
• Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2016

 15-05-2013 · · ·