TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.12 - TG.13 - HGT.3 - STYCZEŃ 2015 Zadanie praktyczne nr 1 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Hotel Pod Aniołem*** w Toruniu otrzymał pisemne zamówienie na zorganizowanie i przygotowanie pobytu grupy dziennikarzy w terminie od 08 do 11 lipca 2015 r.
Korzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, oferty hotelu Pod Aniołem*** w Toruniu, informacji na temat pracy działu służby pięter oraz ofert usług przewodnickich w języku obcym, sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i organizacją usług zgodnie z zamówieniem: zlecenie wynajmu sali konferencyjnej, menu śniadania angielskiego oraz zamówienie usług przewodnickich;
- dokument związany z przyjęciem i realizacją usług dodatkowych: kartę kontrolną skrytki sejfowej oraz kwit parkingowy;
- dokument związany z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do przyjęcia grupy gości: kartę sprawdzania jednostki mieszkalnej dla kierownika służby pięter.

Druki do sporządzenia dokumentów są zamieszczone w arkuszu egzaminacyjnym.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 03-06-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.11 - TG.12 - HGT.6 - STYCZEŃ 2015 Zadanie praktyczne nr 1 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

UHotel Galatea*****SPA w Gdańsku otrzymał od pani Krystyny Avery z Warszawy pisemne zamówienie na usługi hotelarskie.
Na podstawie tego zamówienia oraz danych gości, notatki z rozmowy telefonicznej recepcjonisty z gościem w języku obcym, oferty hotelu Galatea*****SPA w Gdańsku oraz stawek podatku VAT dla usług podstawowych i dodatkowych sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i rezerwacją usług hotelarskich: kartę rezerwacyjną i potwierdzenie rezerwacji;
- dokumenty związane z rejestracją i pobytem gości: kartę rejestracyjną dla pani Krystyny Avery z pokoju 202, wiadomość message;
- dokumenty związane z rozliczeniem pobytu gości: fakturę.
Druki do sporządzenia dokumentów są zamieszczone w arkuszu egzaminacyjnym.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 03-06-2015 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2014
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Adam Zwoliński złożył pisemne zamówienie na usługi hotelarskie w hotelu Wanda***** w Krakowie dla swoich rodziców, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich, w terminie od 08.09.2014 r. do 10.09.2014 r. zgodnie z Załącznikiem 1.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w hotelu Wanda***** w Krakowie. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu gości z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie,
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem gości w dniu ich przyjazdu do hotelu,
   - czynności pracowników recepcji związane z wyjazdem gości z hotelu.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia, tj.:
   - formularz rezerwacji,
   - grafik rezerwacji - wrzesień 2014 r.,
   - potwierdzenie rezerwacji,
   - zlecenie realizacji wstawki.
5. List powitalny dla państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w języku obcym.
6. Harmonogram prac poszczególnych działów hotelu odpowiedzialnych za realizację zamówienia.
7. Komplet dokumentów związanych z rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu państwa Anny i Tomasza Zwolińskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia, tj.:
   - karta rejestracyjna,
   - karta pobytu,
   - faktura.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 15-07-2014 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2014
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Andrzej Dąbrowski złożył pisemne zmówienie do Hotelu Faleza*** w Dusznikach Zdroju na usługi hotelarskie w terminie od 18 do 20 sierpnia 2014 roku dla siebie i swojej żony Agaty Dąbrowskiej oraz kolegi Pana Thomasa Browna i jego żony Janet. Podczas pobytu goście skorzystają z wszystkich zamówionych usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z obsługą gości: Państwa Andrzeja i Agaty Dąbrowskich oraz Państwa Thomasa i Janet Brown w Hotelu FALEZA*** w Dusznikach Zdroju. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, przyjęciem gości do hotelu, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości: Państwa Dąbrowskich i Państwa Brown.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie: formularz rezerwacji, grafik rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, pakiet SPA dla jednej osoby, kosztorys zamówionych usług.
5. ....................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 15-05-2014 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2013
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Andrzej Milecki, dyrektor Międzynarodowej Szkoły Podstawowej Nr 2 w Warszawie, złożył pisemne zamówienie na usługę hotelarską do pensjonatu Halityt*** w Wieliczce na przygotowanie i zorganizowanie pobytu uczniów dwóch klas szóstych wraz z opiekunami w terminie od 16 do 19 września 2013 roku - Załącznik 1.
Podczas pobytu uczniowie i nauczyciele skorzystają ze wszystkich zamówionych usług oraz zrealizują program Zielonej Szkoły. Ponadto w dniu przyjazdu nauczycielka - Pani Maria Kowalczyk, pozostawi w depozycie-gotówkę niezbędną do uregulowania należności wynikającej z wystawionej przez pensjonat faktury VAT. Depozyt odbierze w dniu wyjazdu.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości pensjonatu Halityt*** w Wieliczce, zgodnie z zamówieniem. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań pracowników pensjonatu związanych z kompleksową obsługą gości -uczniów, nauczycieli i kierowcy tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia,
   - czynności  pracowników służby pięter związane z  przygotowaniem jednostek mieszkalnych dla gości,
   - czynności   pracowników   pensjonatu   wykonywane   w   dniu   przyjazdu gości do obiektu,
   - czynności pracowników pensjonatu wykonywane w trakcie pobytu gości,
   - ........................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 25-06-2013 · CZYTAJ DALEJ · · ·