TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2008
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Menedżer zagranicznej młodzieżowej grupy folklorystycznej złożył zamówienie do Hotelu „Korona” na przygotowanie i zorganizowanie pobytu w Polsce członkom grupy w terminie od 7 do 11 marca 2008 r. W wyznaczonym terminie grupa przebywała w hotelu oraz skorzystała ze wszystkich zamówionych usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą grupy - gości Hotelu „Korona” w Kudowie Zdrój. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu grupy.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł.
2. Założenia.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą grupy folklorystycznej.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia.
5. Propozycję procedury przyjęcia gości do hotelu.
6. Propozycję procedury wymeldowania gości z hotelu.
7. Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu grupy w hotelu oraz ze sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 26-06-2009 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2009
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Janusz Małecki z Warszawy złożył pisemne zamówienie na usługi Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju w terminie od 21 do 23 lipca 2009 roku, dla gościa specjalnego VIP-a George'a Collinsa, zgodnie z zamówieniem - Załącznik 1.
Podczas pobytu Pan Collins skorzysta ze wszystkich zamówionych usług. Złoży także zlecenie na realizację usługi pralniczej: czyszczenie chemiczne marynarki, pranie na mokro i prasowanie 1 pary spodni oraz koszuli, które obciąży rachunek zleceniodawcy. W drugim dniu pobytu dyrektor Hotelu Saturn *** zaprosi Pana Collinsa na uroczystą kolację.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gościa specjalnego VIP-a Hotelu Saturn *** w Polanicy - Zdroju - Pana George'a Collinsa.

Sporządź dokumenty związanie z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gościa oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Pana Collinsa.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia (formularz rezerwacji, grafik rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, zlecenie realizacji wstawki dla VIP-a).
5. List powitalny dyrektora hotelu skierowany do gościa specjalnego VIP-a w języku obcym*.
6. Propozycję procedury przyjęcia Pana Collinsa do hotelu oraz propozycję procedury wymeldowania gościa z hotelu,
7. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem, pobytem i rozliczeniem pobytu Pana Collinsa w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich, z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (karta meldunkowa, karta pobytu, menu na uroczystą kolację, karta zamówienia do pralni, faktura VAT).

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 24-06-2009 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2008
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Redaktor naczelna miesięcznika Elegancka Kobieta, pani Zofia Krawczyk, złożyła do hotelu Krakus*** w Krakowie zamówienie zorganizowania sympozjum dla redaktorów naczelnych 5 miesięczników zajmujących się problemami kobiet. Na sympozjum została zaproszona również redaktor naczelna czasopisma Miss z Londynu. Redaktorki w wyznaczonym terminie przebywały w hotelu i skorzystały z wszystkich wcześniej zaplanowanych usług. Dodatkowo panie Anna Nowak i Jadwiga Kowalska skorzystały prywatnie z masażu częściowego ciała, za który zapłaciły indywidualnie.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą uczestniczek sympozjum w hotelu. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem i rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, czyli dane niezbędne do rozwiązania zadania, wynikające z treści zadania oraz załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą uczestniczek sympozjum.
4. Procedurę przyjęcia do hotelu i zameldowania oraz procedurę wymeldowania uczestniczek sympozjum.
5. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia gości (grafik rezerwacji, karta rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, kosztorys sympozjum).
6. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem pani Zofii Krawczyk (karta pobytu, księga meldunkowa, karta meldunkowa) oraz list powitalny skierowany do gościa zagranicznego*.
7. Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu uczestniczek sympozjum oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (faktura VAT).

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 18-02-2009 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2007
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Andrzej Stachowiak z Warszawy złożył pisemne zamówienie na usługi Hotelu „DAWID”*** w terminie od 18 do 20 sierpnia 2006 roku dla Margaret i John White zgodnie z zamówieniem – Załącznik 1.
W wyznaczonym terminie Państwo White przebywali w hotelu. Podczas pobytu skorzystali z zamówionych wcześniej usług.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości Hotelu „DAWID” w Szczyrku – Państwa White. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, czyli dane niezbędne do rozwiązania zadania, wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Państwa White.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia.
   Uwaga!
   Wybierz język obcy i napisz w tym języku zaproszenie do Państwa White. Zwróć uwagę na miejsce i adres zamieszkania.
5. Propozycję procedury przyjęcia Państwa White do hotelu.
6. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem Państwa White do hotelu.
7. Propozycję procedury wymeldowania Państwa White z hotelu.
8. Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu gości w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 06-08-2008 · CZYTAJ DALEJ · · ·