TECHNIK HOTELARSTWA - Próbne zadanie nr 2 (egzamin zawodowy)

Ośrodek Konferencyjno – Wczasowy „Bel-Ami” w Zakopanem otrzymał zlecenie od Pana Philip’a Morrisa na zorganizowanie pobytu gościa specjalnego Pana Jana Grala w terminie od 29 kwietnia do 2 maja 2011 r. zgodnie z zamówieniem. Podczas pobytu Pan Jan Gral skorzysta ze wszystkich zamówionych usług, a także z minibaru: 1 butelka piwa, 2 napoje typu coca – cola oraz 2 paczki orzeszków solonych, które obciążą rachunek zleceniodawcy.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gościa specjalnego VIP-a w Ośrodku Konferencyjno – Wczasowym „Bel-Ami” w Zakopanem – Pana Jana Grala. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu grupy oraz sprzedażą usług hotelowych z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł zadania praktycznego.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań ośrodka związanych z kompleksową obsługą Pana Jana Grala.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia (formularz rezerwacji, wyciąg z grafiku rezerwacji, zlecenie realizacji wstawki dla VIP-a, list powitalny dyrektora ośrodka skierowany do gościa specjalnego VIP-a).
5. Potwierdzenie rezerwacji w języku obcym .
6. Propozycję procedury przyjęcia Pana Jana Grala do ośrodka oraz propozycję procedury wymeldowania Pana Jana Grala z ośrodka.
7. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem, pobytem i rozliczeniem pobytu Pana Jana Grala w ośrodku oraz sprzedażą usług hotelarskich, z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia (karta meldunkowa, karta pobytu, karta minibaru, faktura VAT).

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 28-04-2011 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2011
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pani Maria Kowalska złożyła pisemne zamówienie na usługi do Hotelu Odra*** we Wrocławiu w dniu 16.04.2010 r., w którym dokonała rezerwacji pokoju jednoosobowego dla siebie oraz apartamentu dla Państwa Walker1 w terminie od 12 do 16 września 2010 r. Goście w określonym terminie przebywali w hotelu oraz skorzystali ze wszystkich wcześniej zamówionych usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości w Hotelu Odra***. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości: Pani Kowalskiej i Państwa Walker1.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia (grafik rezerwacji, formularz rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, kosztorys).
5. Zaproszenie skierowane do zagranicznych gości w języku obcym2, sporządzone na papierze samokopiującym.
6. Propozycję procedury przyjęcia Pani Kowalskiej i Państwa Walker1 do hotelu oraz propozycję procedury wymeldowania gości z hotelu.
7. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem i rozliczeniem pobytu Pani Kowalskiej i Państwa Walker1 w hotelu (karta meldunkowa, karty pobytu, faktura VAT.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 06-03-2011 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2010
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Dyrektor Zespołu Szkół w Krakowie, Marek Jankowski, złożył pisemne zamówienie do Pensjonatu Błękitny Potok*** w Krynicy Górskiej na przygotowanie i zorganizowanie międzynarodowego spotkania nauczycieli - koordynatorów oraz uczniów ze szkół partnerskich w terminie od 15 do 17 września 2010 r. Nauczyciele - koordynatorzy wspólnie z uczniami realizują projekt Unii Europejskiej.
Spotkanie będzie miało charakter roboczy. Uczestnicy spotkania omówią realizację celów projektu. W wyznaczonym terminie uczestnicy spotkania będą przebywali w pensjonacie oraz skorzystają z wszystkich zamówionych usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą grupy nauczycieli - koordynatorów, gości Pensjonatu Błękitny Potok*** w Krynicy Górskiej. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu grupy.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań pensjonatu związanych z kompleksową obsługą uczestników spotkania.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia gości: (grafik rezerwacji, formularz rezerwacji, potwierdzenie rezerwacji, kosztorys spotkania).
5. Zaproszenie do udziału w spotkaniu w imieniu Dyrektora Zespołu Szkół w Krakowie Marka Jankowskiego skierowane do wybranego zagranicznego nauczyciela -koordynatora w języku obcym.
6. ......................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2010
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pani Agnieszka Ostrowska złożyła pisemne zamówienie na usługi do Hotelu Bałtyk w Krynicy Morskiej. Dokonała rezerwacji pokoju dla siebie oraz jej zagranicznych gości. Dane osobowe gości w zależności od wybranego języka obcego zawarte w Załączniku 2.
Goście w określonym terminie będą przebywali w hotelu oraz skorzystają ze wszystkich wcześniej zaplanowanych usług. Dodatkowo pani Agnieszka Ostrowska dnia 07 października złoży do depozytu kamerę Samsung o wartości 1 200 zł, którą odbierze 09 października. Pani Ostrowska i jej zagraniczni goście 10 października będą musieli wcześnie wyjechać, dlatego zamówią budzenie na godz. 5:00 oraz taksówkę na godz. 6:00.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości w hotelu. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac egzaminu zawodowego powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości: pani Ostrowskiej i jej zagranicznych gości.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia.
5. Zaproszenie do skorzystania z usług hotelu dla zagranicznych gości w wybranym języku obcym.
6. ..................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 29-03-2010 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA - STYCZEŃ 2009
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Damian Kaczmarek z Częstochowy złożył pisemne zamówienie na usługi Hotelu Motława**** w Gdańsku w terminie od 18 do 20 maja 2009 roku dla siebie, żony oraz niepełnosprawnej ruchowo matki zgodnie z zamówieniem - Załącznik 1.
Wszyscy mieszkają pod wspólnym adresem. Pani Małgorzata, Katarzyna i Pan Damian Kaczmarek mają podwójne obywatelstwo - polskie oraz (w zależności od wybranego przez Ciebie języka obcego) angielskie, niemieckie, francuskie lub rosyjskie - nie posługują się biegle językiem polskim. Podczas pobytu skorzystają z usług, m.in.: ze śniadań, obiadów i kolacji 18 i 19 maja oraz ze śniadania 20 maja 2009 roku. Pani Małgorzata skorzysta z 15 minutowego masażu podwodnego ręcznego. Pan Kaczmarek w dniu wyjazdu poprosi o wystawienie faktury VAT.

Opracuj projekt realizacji prac, które powinny być wykonane w hotelu i związanych z kompleksową obsługą gości Hotelu Motława w Gdańsku - Państwa Kaczmarek.

Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2009 · CZYTAJ DALEJ · · ·